Vom Zerschmettern der Diamanten

Wenn er langsam sein Maul öffnet, wird klar, dass der Fisch, den der Sushi-Meister gerade ohne Verletzung der inneren Organe kunstvoll filetiert, noch lebt. Selbst in Japan ist diese Art der Zubereitung und der quasi kannibalistische Akt des Verzehrs, den Malte Jaspersen in seinem Radiofeature «Sushi. Vom Erlebnis, in Japan essen zu gehen» (SFB 2001) beschreibt, umstrit­ten.

Es sind solche eindrücklichen Schil­derungen, die Jaspersens Arbeiten auszeichnen, weil sie das Fremde als Fremdes in sein Recht setzen – ohne den verständnislos-touristischen oder empört-besserwisserischen Blick auf die Riten fremder Völker.

Malte Jaspersen lebt seit 1989 in Kyoto und hat seit 1991 zahlreiche Radiofeatures über Japan produziert. Das Stück «Slowly we bleed» bildet den Auftakt zur Reihe «Konnichi wa, Japan», die der WDR vom 6. bis 12. Februar zum Ende des Deutschlandjahres in Japan ausstrahlt. Zahlreiche Fea­tures und Hörspiele beschäftigen sich mit der japanischen Alltags- und Hochkultur sowie den Beziehungen von fernem Orient und Okzident: von Anime bis Zen, von Nô bis Mozart, von Nippon Soul bis Ja­pan Improv.
 

Die Kunst des Bauchaufschlitzens

Um den Tod der Kreatur geht es auch in «Slowly we ...