Pillenwirtschaft
Konzentriert, hellwach, immer gut gelaunt, ein stabiles Immunsystem, gesunde Haut und Haare – wer wünscht sich das nicht? Werbung und Regale sind voll von Nahrungsergänzungsprodukten, die uns all dies tagtäglich versprechen – seien es Multivitamin- und Mineralstoffpräparate, trendige Superfoods, Obst und Gemüse in gepresster, gefriergetrockneter oder pulverisierter Form, isotonische Sportgetränke, mit Vitaminen angereicherte Lebensmittel und vieles mehr.
Kein Wunder also, dass auch Tänzer mit ihrem fordernden und bewegten Alltag immer wieder in Produkten wie diesen eine Ergänzung zu ihrer Ernährung suchen und sich von ihnen Unterstützung für Gesundheit und Wohlbefinden versprechen. Konzentrationsschwäche, andauernde Müdigkeit, Muskelkrämpfe und -schmerzen, ein geschwächtes Immunsys-tem, dunkle Ringe unter den Augen, Blässe – kaum ein Tänzer, der Anzeichen oder Symp-tome wie diese im Laufe seiner Ausbildungszeit und Karriere nicht phasenweise an sich feststellt oder erlebt. Eine Zeit lang wird das gelassen hingenommen, aber meist stellt sich über kurz oder lang die Frage nach einem eventuellen Mangel an Vitaminen, Mineralstoffen oder anderen Nährstoffen. Als Reaktion wird oft ...
Wichtige Nährstoffe und Mangelerscheinungen
Vitamin-B-Komplex (b1, b2, b6, b12)
in Nüssen, Samen, Hülsenfrüchten und Käse;
Mangelerscheinungen: Müdigkeit, Muskelschmerzen und -krämpfe, Kopf- und Nervenschmerzen
Vitamin C: in Hagebutten, Sanddorn, schwarzen Johannisbeeren;
Mangelerscheinungen: Müdigkeit, schlecht heilende Wunden, erhöhte Infektanfälligkeit
Vitamin D: Tageslicht;
Mangelerscheinungen: verminderte Knochendichte, Stressfraktur, muskuläre Schwäche, Muskelschmerzen und -verletzungen
Vitamin E: in Pflanzenölen, Nüssen, Samen;
Mangelerscheinungen: häufige Infekte, trockene Haut, schlecht heilende Wunden
Calcium: in Käse, Sesam, Haselnüssen;
Mangelerscheinungen: verminderte Knochendichte, Stressfraktur, Muskelkrämpfe, Herzrhythmusstörungen
Magnesium: in Samen, Amaranth, Weizenkeimen;
Mangelerscheinungen: Wadenkrämpfe, Muskelzuckungen und -krämpfe, Menstruations- und Kopfschmerzen
Eisen: in Samen, Amaranth, Linsen;
Mangelerscheinungen: Müdigkeit, Blässe, Kopfschmerzen, Nervosität, erhöhte Infektanfälligkeit
Praktische und natürliche Nahrungsergänzungstipps
Sportgetränk selbst zubereiten: 1/3 direkt gepresster Apfelsaft (oder auch anderer ...
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Tanz April 2018
Rubrik: Serie Ernährung, Seite 62
von Eva-Maria Kraft
CD des Monats: Bernd Alois Zimmermann
Als «Alois, der Klavierspieler» war er in Bliesheim bekannt. Bei den Dorffesten spielte er zum Tanz auf. Zeitweilig leitete er auch den Männergesangsverein. Dass Bernd Alois Zimmermann sich zu einem der bedeutendsten Tonsetzer des 20. Jahrhunderts entwickeln würde, ahnten damals wohl noch die wenigsten. Und doch saß er oft...
Was wissen wir eigentlich über Prof. Dr. h.c. Wayne McGregor, außer, dass es sich um eine choreografische Eminenz des britischen Gegenwartstanzes handelt? Geboren 1970 in Stockport, hat McGregor den Tanz beim country dance mit der Schulklasse und wenig später auf der Kinoleinwand entdeckt, als John Travolta dort den «Saturday Night Fever»-Zampano gab. Der junge...
Ausstellung: Anthony Crickmay
Es gibt Bilder, die zu Ikonen werden, obwohl die Kamera den Augenblick scheinbar nur zufällig erfasst hat. Dazu gehören die Fotos von Anthony Crickmay, die Margot Fonteyn und Rudolf Nurejew 1963 bei den Proben zu Frederick Ashtons «Marguerite and Armand» zeigen. Nicht Tänzer sind da zu sehen, sondern eine reife Frau, die sich vor...
